Стоит отметить, что ранее Университет Райс уже говорил об этой проблеме. Возможно, в полных семьях дети могут правильно питаться под присмотром обоих родителей. А вот в случае развода дети чаще предоставлены себе. Они имеют доступ к вредным продуктам и больше тратят время на малоподвижные занятия. Потом, родители-одиночки имеют меньше времени на приготовление нормальной еды.

Также ученые выяснили: дети, которые завтракали и ужинали с родителями, реже имели проблемы с весом. Итак, если ребенок завтракал вместе с родителями 5-7 раз в неделю, то риск ожирения снижался на 40% по сравнению с детьми, завтракавшими с родителями 2-4 раза в неделю. Если же ребенок ужинал с родителями 5-7 раз в неделю, то риск падал на 30%. А вот когда ребенок обедал с родителями, вероятность ожирения повышалась на 20%.

Кстати, всего три кусочка белого хлеба увеличивают вероятность развития ожирения почти на 50%. Сотрудники Университета Наварры оценивали вес примерно 10000 человек в течение пяти лет. Оказалось, люди, съедавшие минимум 120 граммов хлеба, на 40% чаще полнели, чем люди, съедавшие максимум 60 граммов хлеба в день. В белом хлебе мало клетчатки, утоляющей голод, но много сахара. Также иногда в нем много соли, удерживающей воду.

Поделиться
Комментарии