Латвийский повар изобрела альтернативу кофе для лета

Кристина Строде нашла прекрасную альтернативу популярнейшему ароматному напитку — кофе. По прогнозам знатоков эта новинка вскоре станет трендом.

“Мое новейшее открытие, которое непременно станет трендом, это чай из оболочек кофейных зерен. Напиток приятен на вкус — с нотками сухофруктов и цитрусовых, с оттенком шиповника и пчелиного воска. Как создан для лета! Это серьезный конкурент кофе”, — рассказала многообещающий повар Кристине Строде. Этот напиток можно попробовать в кафе Rocket Bean Roastery, где кофейные зерна обжариваются на месте.

Кристине считает, что хороший повар должен непрерывно искать новые вкусовые комбинации. Участникам конкурса “Латвийский повар” этого года она рекомендует не бояться спрашивать совета и оттачивать свои навыки. Сама Кристине, по ее же словам, обращается за советом к учителю — шеф-повару Артуру Ташкансу.