Правила приготовления и приема фрэшей
Правила приготовления:
1. Готовить фрэши стоит только из свежих фруктов: в них больше витаминов.
2. Перед приготовлением, все овощи или фрукты нужно хорошо вымыть или даже ошпарить кипятком. Также при необходимости снять кожуру.
3. Обратите внимание на то, как вы храните овощи и фрукты. Очень важно, чтобы они не находились долгое время на свету или замоченными в воде: так витамины быстрей испаряются.
4. Обратите внимание на материал соковыжималки: металлические поверхности губительны для витамина С.
5. Как только вы приготовили фрэш, его нужно сразу выпить. Иначе при контакте с воздухом теряются его полезные свойства.
6. Нежелательно фильтровать соки: именно в мякоти содержаться полезные вещества.
Правила приема:
1. Пить фрэши лучше утром натощак за полчаса до завтрака.
2. Используйте соломинку при употреблении фрэша — это защитит зубы от сильного воздействия фруктовых кислот.
3. Соки яблок, винограда, смородины можно смешивать с другими, а вот абрикоса, слив и вишен — не желательно.
4. Соки корнеплодов, такие как сок редиса, редьки, лука добавляют в другие соки в небольших количествах.
5. Некоторые соки, например лимонный, разбавляют водой и добавляют в него мед.
6. Если у вас есть заболевания желудочно-кишечного тракта, то следует минимизировать употребление фрэшей, так как они пагубно влияют на слизистую желудка.
