Как рассказала одна из авторов научной работы Каси Дикинсон, чтобы увидеть негативное воздействие, достаточно употребить в пищу 3,8 г. соли. “Ежедневная доза соли у большинства людей составляет от 8 до 12 граммов, что приводит к высокому кровяному давлению, инсультам и сердечным приступам”, — подчеркнула диетолог.

При этом специалист добавила, что воздерживаться от соленых продуктов крайне необходимо людям, страдающим болезнями почек, ожирением, гипертонией.

“Безусловно, без хлорида натрия, известного в быту под названием поваренная соль, человеческий организм не может нормально функционировать, — заметила Каси Дикинсон.

Поэтому предпочтение следует отдавать натуральной соли, прошедшей минимальное количество стадий обработки, а еще лучше — морской. И обязанность “обязательно следить за количеством ее потребления”.

Поделиться
Комментарии