Как пить вино с наименьшим вредом для здоровья?

Delfi

Для многих употребление вина летом может стать еженедельным наслаждением. В теплую пору, однако, не обойтись без легкой одежды, а желание многих при этом — это обладать стройной фигурой. В таких случаях употребление вина с жирным сыром многим “противопоказано”, и оно просто пьется “голым”. Вино — это кислый напиток, и поэтому может стать причиной возникновения серьезных мук с желудком, если пить его на голодный желудок, так как среда в животе при взаимодействии с желудочным соком становится слишком кислой. Но есть один совет, как можно пить вино не навредив здоровью.

Вином можно спокойно наслаждаться и без приема пищи.

В южных странах, например, принято пить вино вместе с водой, а дешевые вина можно даже разбавлять водой.

В записях античных писателей можно прочесть, что только варвары и деревенские жители пили вино не смешивая с водой. Сегодняшние взгляды на это менее категоричны, но все же в этом есть свое зерно истины.

И в Эстонии можно было бы утвердить эту традицию, ведь тогда воздействие кислотности вина уменьшилось бы, а концентрация вина распределялась бы равномерно.

Эту особенность важно учитывать, если пьешь вино до того, как плотно поел. Для этого подходит любая столовая или родниковая вода, но лучше всего подойдет природная щелочная минеральная вода (например, Devin — минеральная вода с высоким содержанием щелочи) pH которой равен 9.1. Также распространено смешивание вина с газированной водой. Такой напиток содержит небольшое количество алкоголя и известен под названием cпритсер.

LiveJournal