На Таллиннском Дне предпринимательства расскажут истории успеха в бизнесе
В первой дискуссионной панели примут
участие:
Анна Грицевич, собственник пекарни Crustum.
Анна — юрист по образованию, пекарь по призванию. Проходила обучение и практику в пекарнях Западной Европы. Ее фирма основана в начале 2018 года. Вначале выпечка производилась только на заказ городским ресторанам. Первоначальный маленький цех ограничивал рост, поэтому около года назад был построен новый и большой. После переезда пекарня стала развивать также направление розничной продажи выпечки. Теперь ежедневно сюда, в Мустамяэ, приезжает до 50 человек со всех районов города и пригородов. Полгода назад товары пекарни Crustum попали на прилавки супермаркетов Prisma и Kaubamaja в Таллинне. С начала 2018 года объем продаж вырос в 2,5 раза.
Ирина Якобюк работает в Roofit.solar с дня его создания исполнительным директором.
Окончила магистратуру в Национальном техническом университете Украины по специальности энергосбережение и энергоменеджмент и магистратуру Таллинского технического университета по специальности возобновляемые источники энергии. Roofit.solar стало ее первой работой после университета. Ирина владеет украинским, русским и английским языками. Компаниия Roofit.solar была основана в 2016 году, а первая солнечная крыша была продана и установлена в 2017 году. В 2018 году пришли инвестиции и благодаря им новый завод открылся в 2019 году (мощность 10-15 МВт в год). Это предприятие вошло в сотню лучших мировых стартапов по мнению энергетического агентства в Германии. Roofit.solar стал лауреатом и победителем ряда конкурсов, среди которых премия “Чистый воздух” за 2019 год (InnoEnergy и Veolia — конкурс PowerUp!), национальной премии “Экологически чистый продукт года 2018”, согласно решению Министерства окружающей среды Эстонии. В 2019 году фирма вышла на экспортные рынки Швеции, Норвегии, Польши, Германии и Кении.
В августе 2007 перешел в отель Телеграф на должность директора по продажам и маркетингу, а с января 2017 является генеральным директором отеля “Телеграф”, где управляет коллективом из 100 человек. Свободно говорит на русском, эстонском, английском, владеет финским и немецким. Увлекается рыбалкой.
Отель “Телеграф” открылся после реконструкции исторического здания в апреле 2007 года. Большие планы и бешеный спрос на рынке обрушил кризис 2008-2009 годов. С большими усилиями отель смог выстоять и вышел в хороший плюс уже в 2010 году. Особенно успешным с финансовой точки зрения был период с 2012-2015 годы, В 2018 год отель “Телеграф” был удостоен престижной премии — лучший Marriott отель в Европе по отзывам гостей.