Помидоры вредны для здоровья! Но не всем. Узнай, попадаешь ли ты в "группу риска"
Давным-давно Джорджу Вашингтону подали жаркое, куда были добавлены мало тогда известные помидоры. Повар (завербованный англичанами) отчитался, что благополучно отравил политика и "через несколько часов его не будет в живых", после чего с чувством выполненного долга совершил самоубийство, так и не узнав, что помидоры не настолько вредны. Однако вред они нанести все же могут.
Когда ни в коем случае нельзя добавлять в рацион помидоры
- при язвах или повышенной кислотности желудка;
- при желчнокаменной болезни;
- при проблемах с опорно-двигательным и аппаратом и суставами;
- при гипертонии и заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
- при проблемах с почками.
Виной всему щавелевая кислота, которая входит в состав томатов. Она нарушает водно-солевой баланс организма, а также усугубляет болезненные ощущения.
Также важно помнить о том, что надо тщательно рассмотреть овощ перед покупкой. От помидора стоит отказаться в случае наличия трещин, так как в них могут плодиться возбудители кишечных инфекций, дизентерии, сальмонеллеза или аскаридоза.
Консервированные, соленые и маринованные томаты еще опаснее за счет высокого содержания уксусной кислоты, из которой, как правило, делается маринад.