Сегодня очередной Хэллоуин — страшный, странный и веселый праздник. Значит, пора примерять сатанинские маски и развешивать прикольные декорации. И не забыть о спиртном. Кстати, особенные коктейли “а ля Хэллоуин” можно приготовить самому. Вот несколько классических рецептов.

1. Candy Corn Cordial (Коктейль с леденцами)

Ингредиенты:

0,5-1 стакан водки
Полстакана леденцов монпансье
1 яйцо (белок)
60 мл апельсинового ликера
Свежевыжатый сок лимона

Положить часть леденцов в водку и оставить на ночь в закрытом стакане. Налить 100-120 граммов водки, лимонный сок, апельсиновый ликер и яичный белок в шейкер. Добавить лед. Затем потрясти содержимое 30 секунд. Подавать в бокалах для мартини, положив в них оставшиеся леденцы.

2. Bourbon Pumpkin (Тыквенный бурбон)

Ингредиенты:

Большие зеленые оливки
50-60 мл бурбона
Имбирный эль (лимонад-тоник)
Свежий сок лимона
80 мл апельсинового сока

Вырезать в оливках маленькие маски Хэллоуина. В шейкере смешать оливки и имбирный эль со льдом. Потрясти. Наливать в стаканы хайбол. Добавить еще эля. Украсить гарниром из оливок.

3. Brain Hemorrhage (Кровоизлияние в мозг)

Ингредиенты:

1 чайная ложка гренадина (сироп граната или черной смородины)
1 чайная ложка ликера Bailey’s
80-100 мл персикового шнапса (ликера)

Налить ликер в высокий стакан. Сверху осторожно добавить ликер Bailey’s. Затем по капле добавлять гренадин. Должно получиться довольно пугающе!

4. Bayou Slime (Речной ил)

Ингредиенты:

Яичный белок
2 порции темного рома
Полпорции любого пряного сиропа (ликера)
6-8 листочков мяты

Положить в сироп листья мяты, перемешать. Залить в шейкер. Трясти до появления пены. Тонкой струйкой налить в охлажденный бокал для мартини. Сверху посыпать измельченной мятой.

5. Wolf Bite (Укус вервольфа)

Ингредиенты:

Гренадин для цвета и вкуса
30 мл абсента
30 лимонового ликера
30-40 мл ананасового сока
30 мл лимонада

В шейкер залить все, кроме гренадина и лимонада. Потрясти и разлить в два небольших стакана. Добавить лимонад. Для “кровавого” эффекта налить немного гренадина. Пить при полной луне, избегая серебряных пуль.

6. Jack-O-Lantern (Джек-фонарь)

Ингредиенты:

60 мл цитрусовой водки
4-5 мл свежевыжатого сока лайма
10 мл простого сиропа
25-30 мл сока манго
10-15 мл апельсинового сока
Один апельсин

Смешать все ингредиенты в шейкере, добавить немного льда. Потрясти. Налить в бокал в форме кубка. Сверху аккуратно положить дольку апельсина и листик мяты. Бокал должен стать похожим на фонарь из тыквы. Пить и улыбаться, как знаменитый символ Хэллоуина.

Поделиться
Комментарии