На этой неделе пройдет продовольственная ярмарка Tallinn FoodFest: соберутся как профессионалы, так и ценители вкусной еды
С 29 сентября по 1 октября пройдет 29-я продовольственная ярмаркаTallinn FoodFest, на которой ожидаются тысячи представителей пищевой промышленности, торговли, гостиничного хозяйства и многих других связанных с ними сфер – профессионалы в области питания как из Эстонии,так и из других стран. Последний день ярмарки объявлен днем всех ценителей вкусной еды – приглашаются все желающие.
В четверг и пятницу ярмарка открыта только для предпринимателей и специалистов из сферы продуктов питания, а в субботу ожидаются все остальные посетители. „Мы считаем, что вкусная еда и непосредственный контакт с ее производителем создают доверие и, мы надеемся, подтверждают, что предпочтение отдается эстонским продуктам“, – сообщил главный организатор ярмарки Тийт Сарв и добавил, что разнообразие вкусов, несомненно, предложат и многие зарубежные гости.
На ярмарке будут объявлены „Кулинарная книга года“, „Рождественский продукт – 2022“, „Молодой повар года“ и в 28-й раз выяснится обладатель титула „Повар года“. „Подобное соревнование заставляет поваров прилагать еще больше усилий, для них оно может стать важным трамплином в мире питания“, – прокомментировал значимость конкурса президент Эстонского объединения шеф-поваров Тайго Лепик. В последний день ярмарки достойным завершением всего мероприятия станет
Эстонский чемпионат барменов, на котором будут готовить безалкогольные коктейли. „Безалкогольные коктейли набирают популярность, и FoodFest – лучшая возможность познакомиться с этими коктейлями и теми, кто их готовит“, – добавил Сарв, по словам которого, в программе всего FoodFest заготовленозаготовлено еще больше сюрпризов, чем прежде.
Продовольственная ярмарка Tallinn FoodFest – это мероприятие, предназначенное для бизнес-клиентов и интересующихся вкусной едой людей, которое пройдет в выставочном центре Eesti Näitused 29.09.–01.10. На ярмарку приглашаются представители пищевой промышленности, питания,
гостиничного хозяйства, торговли и многих других связанных с ними сфер, а также специалисты в данной области из Эстонии и других стран. Ожидается, что в течение трех дней выставочный центр Eesti Näitused посетят более 7000 человек, участие примут 170 экспонентов. Profexpo организует продовольственные ярмарки с 1993 года.
