Шашлыки на морозе, мастер-класс по шоколаду и покорение Мунамяги. Известные жители Эстонии советуют, чем заняться этой зимой

Известные жители Эстонии рассказали журналу JANA Luxury, чем предпочитают заниматься зимой.

Наталья Китам

основатель школы Multikey Online School

Зима – идеальное время для восстановления, вдохновения и новых открытий. Как человек, погруженный в стартапы, образование и благотворительность, я знаю, что зима может стать не только холодным сезоном, но и временем тепла, если организовать его правильно. Вот несколько идей, как провести эти месяцы.

Начните с чего-то нового. Подумайте о коротком курсе по искусственному интеллекту. Это как изучение еще одного языка: знания не только помогают в работе, но и добавляют уверенности. А если зима уже слишком затянулась – возьмите месячный абонемент в спа, например в Hilton. Просто положите в сумку купальник и шлепки. Остальное вам выдадут на месте: мягкий халат, тапочки, шампуни и лосьон для тела. Плавание утром или вечером станет лучшим способом зарядиться и забыть о зимней хандре.

А еще сходите в музей Chocolala на мастер-класс по изготовлению шоколадных конфет. Вы сможете подарить близким эти сладкие творения, а если не удержитесь и попробуете сами – тем лучше!

И, конечно, подарите себе самые теп­лые отношения. Когда вы звоните маме, расскажите ей, что у вас все хорошо, что вы ее любите и благодарны за все, что она сделала. Настоящее счастье – это моменты, когда мы делимся радостью с теми, кто нам дорог.

Виктория Соломончук

редактор Bublik.ee

Обожаю красивую зиму: солнечную, морозную, снежную. Она действует на меня вдохновляюще и заставляет замедлиться, посвятить себя больше семье и уюту, а не вечной рабочей беготне.

Must-have любой зимы: заварить ягодный чай с медом и лимоном, испечь домашние пипаркоки и вместе с родными их раскрасить глазурью. Обязательно посмотреть все части „Гарри Поттера“.

Делюсь беспроигрышным рецептом имбирного печенья. В кастрюле смешать 180 г. меда, 80 г. сахара, 1 ч. л. молотого имбиря, 1/4 ч. л. молотой гвоздики, 1 ч. л. корицы. Довести почти до кипения, снять с огня. Добавить 1 ч. л. соды, смесь начнет пениться и увеличится в размере. Добавить 120 г холодного сливочного масла, перемешивая, дождаться, пока растает, взбивая венчиком, добавить 1 яйцо и постепенно ввести 500 г муки. В конце замешивать тесто будет удобно не в емкости, а на столе. Убрать в холодильник минут на 15. Достать, раскатать скалкой тесто толщиной примерно 0,5 см, не тонкое! Вырезать формочками и выпекать 8–10 минут на 180 °C. Enjoy!

Обязательно попробуйте выехать на зимние шашлыки! Тепло оденьтесь, возьмите удобные стулья, отправьтесь в лес, а лучше к какому-нибудь озеру, разведите костер, приготовьте глинтвейн на огне, пожарьте мясо или запеките рыбу в фольге и максимально насладитесь умиротворением. Поверьте, эмоции и впечатления от такого отдыха будут с вами еще долгое время, ведь вы однозначно получите свою дозу расслабления!

Кирилл Сафонов

дизайнер моды

Для столичных жителей в зимние месяцы существует масса развлечений. Тем более что впереди долгожданные праздники.

Декабрь всегда богат на праздничные события. Я думаю, что многие стараются хотя бы раз побывать на Ратушной площади, загадать желание возле рождественской елки и отведать сезонные угощения в сердце средневекового города.

В январе можно уделить больше внимания здоровью. У таллиннцев всегда есть возможность пройтись вдоль моря по променаду Пирита и продолжить свою прогулку в историческом парке Кадриорг, где располагаются одни из главных художественных музеев нашей страны – KUMU, Кадриоргcкий художественный музей. Непременно посетите выставки в этих музеях, чтобы понять изменения, происходящие в художественной жизни.

Мое ателье уже восемь лет находится в этом районе, и меня неизменно вдохновляет история и самобытность улиц Кадриорга.

В феврале вставайте на лыжи и отправляйтесь покорять Мунамяги. Откройте для себя курорт Пярну, даже в зимние месяцы город живет полноценной жизнью. Посетите музей Pärnu Uue Kunsti Muuseum и вдохновитесь работами местных художников, которые создают самобытное искусство мирового масштаба!

Зимняя афиша от журнала JANA Luxury

Рождественская сказка. До 27 декабря можно заглянуть на Рождественскую ярмарку на Ратушной площади и прочувствовать рождественскую атмосферу Старого Таллинна во всей ее красоте и магии! Полюбоваться самой красивой елкой, которую устанавливают уже более 580 лет. Купить рождественские сувениры и, конечно, отведать горячего глинтвейна, его здесь готовят, кажется, из всех ягод и плодов, что можно найти в Эстонии, например, облепихового и черничного. В этом году можно попробовать и новинку – глинтвейн с перцем чили. christmasmarket.ee/ru

На каток! До конца марта можно насладиться зимними удовольствиями под открытым небом и независимо от погодных условий, даже при плюсовой температуре – на катках с частично искусственным льдом. В Таллинне таких поп-ап катков четыре. На коньках и на финских санях можно покататься в окружении красивой архитектуры в самом сердце Старого города на улице Харью, рядом с церковью Нигулисте. А также в Ласнамяэ в парке Тондираба, в Мустамяэ в парке Мянни и во дворе Ныммеской гимназии. uisupark.ee

Хронометр Крузенштерна и модель корабля Наполеона. Новая выставка в Леннусадам „Знаменитые морские путешествия“ посвящена географическим открытиям. Старинные карты и глобусы показывают, как в течение трех веков после открытия Америки менялись представления жителей Европы о географии. Некоторые из экспонатов имеют большую не только историческую, но и материальную ценность, достигающую нескольких миллионов евро. Помимо карт и артефактов из запасников эстонских музеев, можно увидеть экспонаты, предоставленные пятью зарубежными музеями. Например, из Национального морского музея Нидерландов позаимствован хронометр, которым Крузенштерн пользовался в плавании вокруг света. А из Национального музея Франции – модель корабля Lionne (позднее Astrolabe), заказанная Наполеоном для дворца Трианон. meremuuseum.ee

Tourest: отпуск начинается! 31 января – 2 февраля в павильонах Эстонских выставок на крупнейшей и старейшей в странах Балтии 32-й международной туристической ярмарке Tourest можно будет найти множество самых различных возможностей, предложений и идей для планирования долгожданного отпуска. По традиции гостей ждут в главном зале международной Global Village, в зале „Отдых в Эстонии“ и посвященном вкусной еде Зале впечатлений и вкусов. tourest.ee

Журнал JANA Luxury выходит 4 раза в год.

Свежий номер можно купить в крупных супермаркетах и больших R-Kiosk, в торговых центрах Solaris и Rõõmu Kaubamaja, а также на Sirvi.eu.

Закажите себе БЕСПЛАТНЫЙ экземпляр следующего номера ЗДЕСЬ.

Cтатьи из предыдущих выпусков журнала JANA Luxury ищите ЗДЕСЬ.