По ее словам, домашние заготовки при нарушении технологии консервирования могут спровоцировать ботулизм.

Она обратила внимание на то, что, попадая с едой в кишечник, ботулотоксин вызывает рвоту. Впоследствии через кровь токсин распространяется по всему организму.

Благодаря этому в лаборатории смогут установить наличие или отсутствие ботулотоксина, а врачу – составить эффективный план лечения.

Закладка
Поделиться
Комментарии