„Главный недостаток растворимого кофе – вредное вещество акриламид, которое образуется при обжаривании зерен. Поэтому не стоит превышать дозу в пару чашек за день“, — сказала диетолог Корнеева.

Медик добавила, что употреблять растворимый кофе опасно на голодный желудок – на это негативно реагирует слизистая пищеварительного органа. Привычка пить его натощак может спровоцировать различные патологии ЖКТ, добавила Корнеева, беседуя с изданием „Подмосковье сегодня“.

\Специалист констатировала, что при изготовлении растворимого сырья кофейные зерна из-за обработки теряют часть полезных свойств. В то же время в растворимом содержится меньше кофеина, чем в молотом кофе. Врач считает, что пить его полезно тем, кто хочет уменьшить количество потребляемого кофеина или уменьшить свою зависимость от него.

Закладка
Поделиться
Комментарии