Чем ласнамяэские рестораны выигрывают у всех остальных? Алина Захарова совершила гастротур по HÜGGE, Comandor и Kitchen Rõõm

Возможна ли в Ласнамяэ высокая кухня? Какое коронное блюдо в ресторане HÜGGE? Заходят ли в Сomandor криминальные авторитеты? И какой самый вкусный летний десерт в Kitchen Rõõm? Все это и многое другое узнала редактор "Бублика" Алина Захарова. Смотрите видеорепортаж с Ласна Гастротура и погрузитесь в атмосферу ласнамяэских ресторанов!

Пишите в комментариях, какой вам понравился больше всего!

В ходе гастрономической экскурсии по Ласнамяэ Алина взяла интервью у улыбчивого и обаятельного шефа ресторана HÜGGE Егорса Порулевса.

— Как вы думаете, в чем секрет вкусного блюда? В сочетании продуктов, их свежести или каком-то соусе?
— Этот мир держится на майонезе. Если вы возьмете английское блюдо Fish&Chips либо картошку фри, то соус какой будет? С майонезом! Если вы возьмете практически любой бургер, то что там будет? Кетчуп, горчица и соус на основе майонеза! Мясо и рыба с майонезом — тоже вкусно!

Также Егорс ответил, вредно ли запекать мясо с майонезом, как он изобретает новые блюда и почему не готовит у себя дома.

В ресторане Comandor администратор Анна рассказала нам, какие блюда из советского прошлого до сих пор пользуются популярностью и как изменился контингент посетителей со времен 90-х.

Хозяйка ресторана Kitchen Rõõm Марина Мельник предложила гостям попробовать вкуснейшее домашнее мороженое. Смотри фото!