ВИДЕО | В одном из ресторанов Таллинна морепродукты подают в облаке дыма
Каждый ресторан старается удивить гостей не только вкусом, составом и украшением блюд, но и их подачей. В респектабельном и уютном ресторане MEAT Resto & Butchery, который находится в 15 минутах от центра города в сторону Тискре, морепродукты подаются неординарным и завораживающим способом.
На большом подносе находится ассорти из теплых морепродуктов: осьминог, мидии, запеченные зеленые мидии, гриль креветки. В центре блюда на льду выкладывается тар — тар из тунца. После выноса подноса при использовании сухого льда создается эффектное зрелище, которое не оставляет гостей равнодушными!
Вокруг сухого льда ходит масса слухов, но отметим, что при правильном использовании он абсолютно безопасен. Если вы решили использовать сухой лед в домашних условиях, обязательно изучите перед этим правила и соблюдайте необходимые меры предосторожности.
