Названа самая опасная для мозга еда

Исследователи из США узнали, какие продукты чаще всего употребляют пожилые люди с деменцией. А затем сравнили с продуктами, которые едят люди без проблем со здоровьем мозга. Ученые опубликовали статью о возможной опасности некоторой пищи для мозговой активности человека. Об этом пишет 5-tv.

Эксперты проанализировали рацион питания 209 пациентов в возрасте 78 лет с диагнозом деменция и 418 их ровесников, не испытывающих проблем с деятельностью мозга. Участники исследования в специальном опроснике отмечали продукты, которые употребляли на протяжении последнего года с периодичностью от одного раза в месяц до четырех раз в день.

В результате масштабного исследования выяснилось, что люди с деменцией чаще всего ели переработанную мясную продукцию (например, колбасы и паштеты), продукты с высоким содержанием крахмала, сладости вроде печенья и пирожных, а также употребляли алкоголь.

Рацион пожилых людей без когнитивных нарушений был более разнообразен и полезен. Так, они употребляли в пищу фрукты, морепродукты, а мясо сочетали с гарниром из овощей.

Как говорится, выводы делайте сами.