По словам диетолога, в средиземноморских странах существует классический рецепт: салат в дыне. “Маленькая дыня выскребается, туда добавляются кусочки дыни, пармская ветчина или хамон, лук, иногда можно добавить авокадо. Классика Средней Азии — когда дыня подается или перед пловом с бараниной, или после обеда”, — сказала специалист.
Диетолог отметила, что дыню можно сочетать с самыми разными продуктами, кроме свежих овощей. “От этого, скорее всего, будет расстройство кишечника”, — предупредила Белоусова.
Выбирая напиток к дыне, специалист порекомендовала остановиться на горячем чае. Она подчеркнула, холодная вода плохо сочетается с этим плодом. Также Белоусова посоветовала не запивать дыню кисломолочными напитками.
