Тараско назвала вредными крепкий чай и кофе натощак, поскольку они раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта и не заряжают организм энергией. Опасными также оказались торты, конфеты и пирожные, богатые быстрыми углеводами. Они быстро всасываются и провоцируют всплеск глюкозы. В результате употребления этих популярных сладких продуктов быстро возникает чувство голода и головная боль.
“Жирное мясо, копченые, маринованные изделия — все это тяжелая для переваривания пища. После такого завтрака, как правило, наступает сонливость, снижается работоспособность”, — объяснила диетолог.
Медик посоветовала во все приемы пищи соблюдать правила пищевой тарелки, согласно которому необходимо съедать около четверть от общего количества белка.
“Это могут быть яйца, творог, индейка, курица, какая-то нежирная рыба, половина — овощи и фрукты, четверть — это длинные углеводы или цельные злаки”, — отметила Тараско.
По мнению эксперта, белок можно дополнить небольшим количество жиров, масла ГХИ или нерафинированных растительных масел и орехов.
